domingo, 28 de agosto de 2016

¿En serio me preguntas esto? ¿No lo has buscado en google?

Antaño la gente sacaba el crucifijo, rezaba y decía que hablaba con dios.

Hoy en día sacamos el aparatito, escribimos y preguntamos a google

Y, oh sorpresa, tenemos respuesta. Pero aquí aparece el problema. Que todo el mundo da por hecho que la respuesta es correcta y no nos molestamos en interpretar los resultados. Prima la velocidad. Consulta rápida, respuesta rápida. 

Ya lo he dicho muchas veces en este blog*, las noticias son gratis, la información no. Y google no te da información. Google es tan sólo una herramienta que teoricamente nos ayuda. Pero no es la panacea. 

Y claro, esto ha desembocado en que hoy en día no puedes permitirte el lujo de tener una duda y preguntarla a una persona, porque ahora la respuesta habitual es:

"Parece mentira"
"Con lo fácil que es ponerlo en google"
"Joder, te cuesta menos googlearlo "

Pero señores. Quizás me interesa ver otras opiniones. Quizás me interesa una respuesta de una persona que valoro como profesional de la respuesta. O quizás google nos ha idiotizado.

El día que Skynet, el Tecnonúcleo y Pikachu masacren a la humanidad, no me preguntéis qué hicimos mal.

tl:dr tanta uni pa acabar así...

*Creo que esta es la primera vez que esta frase aparecerá en este blog, pero realmente en todos los artículos que están escritos anteriormente pero no publicados, ésta máxima se hace** recurrente.

** se va a hacer***

*** se ha hecho****

**** pero no lo sabéis

***** esto es como la caja

domingo, 21 de agosto de 2016

Vapeascazo.

Coges un pollo, lo trituras, lo machacas bien machacado hasta que al final esta todo bien disuelto y en forma de líquido. Y ahora lo evaporas y todo el humo que sale lo esnifas sin piedad, como si no hubiera un mañana.

Sano ¿no?

¿No?

¿Cómo que no? ¡Es un pollo! ¡Nosotros comemos pollo! ¡El pollo es sano! ¡No puede ser malo! ¡Quiero Inhalar pollo! ¡Quién me dice que no puedo!

Pues señores, poder puedes, pero el pollo se digiere gracias al aparato digestivo, y no por el aparato respiratorio (hablo de digerir, no de respirar o olerlo). 

Así que esto es obvio. Lo que es bueno para el estómago no es bueno para los pulmones.

A ver, he puesto pollo porque es más gráfico, pero quien dice pollo dice fresa o menta o cualquier otro tipo de olor que la gente que vapea inhala constantemente. Porque  lo que se hace el vapeo a la gente es meter directamente compuestos volátiles concentrados directamente a los pulmones, y peor aún, con una carga de glicoles evaporados, que son los que dan este efecto de nube.

Entonces, qué tenemos? pues que a corto plazo la mucosa condensa toda esa mierda y encharca los alveolos, vamos, que vas "plastificando" tus pulmones, hasta que se colapsan y te ahogas. Y de rebotes sufres una exposición muy directa a muchos compuestos químicos, que como mínimo, son irritantes, de los cuales ya se están observando efectos directos en la boca (Link).

Ehh, pero no es todo malo. La parte buena es que no quemas hoja ni papel ni alquitrán ni nada de eso, es decir, que no te vas a meter los más de dos millones de productos cancerígenos que inhalas con la combustión del tabaco.

Pero te metes otros, y ¡voto a Bríos! que a la larga también se descubrirá que dan cáncer... pero aún no tenemos ningún consumidor que se haya metido 10 cartuchos de Vapping durante 50 años. Ya veremos como acaba, si acaba (Spoiler: no acaba).

Total, que si eres uno de esos que vapea, pues vapea, que es mas sano. Pero ya que estamos, prueba con el Vaping tradicional, el de pegamento. Es el preferido por los yonkis sin cabeza y al menos ellos aceptan que no es sano.

tl:dr Misery loves company

PD: Os dejo con un documental interesante de la BBC sobre este tema que no te dejará indiferente.




domingo, 14 de agosto de 2016

Pero... ¿Cómo sé si un alimento es natural o no?

Vas al super.

Ves un envase.
Dice 100% natural.
Y te lo crees.

Y sí, ya está, ahí acaba todo. No puedes hacer nada más. Creertelo y punto.

Ah perdona.
Que no te lo crees.
Que quieres que te demuestren que es 100% natural.
Pues no puedes. Nunca podrás demostrar que no es natural. Por dos razones. Por un lado no hay una metódica de análisis que demuestre en un 100% que un producto sea natural o no. Y si la hubiera, el proceso industrial puede falsificar el producto para que el resultado sea igual al natural.

Hay que aclarar que en la industria se disponen de productos naturales y no naturales. Los productos no naturales son aquellos que no se encuentran en la naturaleza. Los productos naturales son aquellos que se encuentran en la naturaleza, pero para declarar que un producto es natural, su fuente ha de ser natural. Es decir, de la gasolina podemos hacer azucar, pero ese azucar no sería natural.

Total, que dónde estabamos. Ah, si, que quiero demostrar que un producto que compro es natural. así que vamos a la empresa que fabrica y solicitamos que nos explique por qué dice que es natural

PASO 1: te envía a la mierda.

Vale, no tienes peso, no puedes hacer nada. Así que has de tener fuerza, supongmamos que somos el gobierno. Ahora vas a la empresa, dices que nos explique por qué es natural

PASO 2: te dan millones de papeles de proveedores que alegan que su producto es natural y un certificado que dice que todo es natural con miles de sellos y nombres de cosas que parecen mu gordas con firmas notariales, y una bonica carta de abogados y apostillas judiciales junto a sentencias desfavorables para el consumidor en las que amablemente te dicen que dejes de husmear o te joderán vivo porque van a llamar al ministerio y sí que conocen a alguien.


Joder, no tenemos nada, solo tinta. Aquí ya podríamos rendimos, es decir, aunque su materia sea natural y estén solo mezclando productos, no podemos hacer nada con el fabricante. Bueno, llegados a este punto podríamos hacer un acto de fe y hacer caso a los papeles. ¿O seguimos investigando? Sí, podemos inversigar, soy el gobierno, les podemos hacer auditorías y lo que quieras, pero siempre te mostrarán lo que te quieren mostrar. 

Los grandes fraudes en alimentación se han descubierto a posteriori, cuando ha habido muertos (melamina) o investigación en sus finanzas (aceite con parafina).

Bueno, pero realmente para no encallarnos aquí. Supongamos que él solo mezcla por lo que nos interesa ir atrás y estudiar el proveedor. Supongamos que de esos papeles sacamos en claro uno de esos productos y a quién lo compran, así que vamos al proveedor y le pedimos que demuestre que su producto es natural.

Así que llegamos a casa del explicamos nuestro problema.

PASO 3: ¿ya tienes los papeles no? pues a la mierda

Vale, pero que soy el gobierno o alguien con peso

PASO 4: te envía a la mierda (II) the return

mmmm... que tal soy un futuro cliente que te va a facturar 100 millones de euros

PASO 5: mi producto tiene fuente natural (papeles) y usa procesos tradicionales y toma más papeles

Algo hemos conseguido. Los productos naturales tienen que tener esas dos características, que su fuente sea natural y que su proceso sea natural. Quiero demostración.

PASO 6: aquí la tienes

Mierda, y ahora qué hago. Vale, el proveedor me ha dado su materia prima (¿un pollo? ¿una naranja? ¿un zumo? ¿un edulcorante?)

Vale bueno, pues vamos a un laboratorio de referencia para que nos lo analice

PASO 7: ¿Qué analizo?

pues mi materia prima

PASO 8: ¿Según qué?

pues según la ley


PASO 9: ¿y que dice la ley?

Pues... shit, nada. La ley no indica en profundidad posibles adulteraciones en productos naturales o la composición exacta o en rango a la que se mueve ese producto. 

A ver, esto no es del todo cierto, para ciertos alimentos muy mayoritarios y muy estudiados, hay libros con todo tipo de datos, pero repito, eso es para cosas mayoritarias (el pollo, la naranja, el alcohol, el azucar) Pero... ¿qué hay del resto de componentes de un alimento?

PASO 10 goto paso  7

Vale, vale, vale. A ver, que podemos buscar... pues como ya estamos a un nivel de búsqueda de moléculas, tenemos que mirar que todo aquello que esté dentro de la fórmula cumpla con moléculas que estén con la naturaleza

PASO 11: ok, qué busco?

pues no sé... tendrá unos valores quimicos definidos: composición, isotopos, enantiomeros... 

PASO 12: ¿Según qué?

Y, de verdad, nos quedamos ahí. No está todo cuantificado. Podemos saber que algo no es natural si hay componentes no naturales en la comida. Pero si al analizarlo, todo lo que vemos es natural... ¿Cómo sabemos si la fuente es realmente natural o una sintesis química?

Ajo y agua. En resumen, que si intentas crear un producto de calidad lo venderás bien. Si intentas crear un producto tan bueno como la coca cola, te darás cuenta con que economicamente no eres viable... pero de la cocacola y su fórmula ya hablaremos otro día.

Y tema de sellos alimentarios como "Eco", "Bio", "Halal", 100% más de lo mísmo


tl:dr natural es todo aquello que la industria alimentaria dice que es natural (y que realmente no contiene productos no naturales)






domingo, 7 de agosto de 2016

Decisiones estratégicas equivocadas

Considero al comunismo como la máxima expresión del capitalismo, ya que convierte a toda la sociedad en una gran, única y unida empresa. Y claro, la unión hace la fuerza, pero si das un mal golpe, se rompe la mano. Y sin mano, no comemos.

Pero... ¿dónde estamos? ok, estamos en los años 50 en China.  Mao Zedong dice que China necesita crecer en población y para ello ha de incrementar los alimentos , así que establece una política de exterminio de las criaturas que considera plagas y uno de sus objetivos es la eliminación de los gorriones.

Pero ¿Gorriones? ¿Por qué? con lo monos que son...

Pues sus estudios indicaban que los gorriones se comían las cosechas, así pues el gobierno emprendió una brutal campaña de exterminio.

Bla bla bla, al final las consecuencias fueron la proliferación de insectos hasta que llegó una gran peste de las langostas, que arrasaron con todos los cultivos. Felicidades, Mao logró la completa desnutrición del pueblo Chino. Conclusión, más de 20 millones de muertos que se sepa... (yo voto 50, y seguro que me quedo corto)

La realidad es que sí, que los gorriones comían cereales, pero los insectos son más ricos en proteínas por lo que los gorriones ayudaban mas que perjudicaban por lo que el estudio no fue corroborado antes de ponerlo en marcha, y seguramente habría detractores que ya lo vieron venir, pero no creo que desde una prisión se pudieran refutar las ideas del gobierno.

NotaNoMental: para los conspiranoicos, hay muchos factores que afectan a una plaga, y claro, si ya en la segunda Guerra Mundial los aliados sembraron Europa del escarabajo de la patata para eliminar los cultivos de los Nazis... ¿Qué no habrán hecho en China?

Bueno, entonces, Mao provocó la hambruna, vale. Pero... ¿De qué va este hilo?

Pues a groso modo enseñar como una mala decisión puede llevar a la quiebra a la empresa, y que las estrategias han de ir acompañadas por un plan de desarrollo e implementación, donde se especifiquen pasos intermedios que den resultados tangibles. 

Si una empresa aplica el plan y no para cuando no está dando frutos, es mejor frenar y rectificar, o acabará el tema como Panrico.

Pero claro, los grandes líderes nunca se equivocan. Adoremos al lider. Oh amado lider,tú que nos das el salario, bendícenos con tu sonrisa si te cruzas con nosotros por el pasillo de los simples mortales. Tu mirada es gozo para mi pobre espíritu, y de tu boca emanan sabias palabras de fe y amor. Pégame, pégame más fuerte que nos lo merecemos por no estar a la altura de tu gran mente clarividente, oh pobres mortales somos. Nunca entenderemos los caminos por los que tu sabieza discurre. Oh gran majestuosidad. Te alabamos señor. Gloria al dios emperador.

NotaMental: rezar cada día la plegaria mientras apreto el cilicio un poquito más.

tl:dr 我賣炸雞
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