domingo, 29 de mayo de 2016

Beach time bitch!!!

!Chicas!
¡Por fín! 
¡Llega el verano!

Y con el verano llegan los vídeos autodestructivos alimenticios que tanto os gustan. Ya sabéis, anuncios reductores celulíticos (de los que no hablaremos por aquí) y publicidad a mansalva que nos bombardea con imágenes de mujeres perfectas que comen lo mismo que comería tu hamster cuando está a régimen.

¡Sí! estad orgullosas de ser mujer. Porque no sois mujeres objeto no. Ya sabéis que todos los anuncios son para vosotras, "de ellas para ellas". (qué poco os queréis si realmente detrás de todo este marketing está la cabeza pensante de una mujer... y tiene que ser una mujer, porque si fuera un hombre, po´ndría más tetas en los anuncios... bueno, yo lo haría... y tacones... en la playa...).

Vamos a tomar un par de ejemplos de productos de temporada



Activia; alias "pienso pal pollo". Si tu abuela viera los ingredientes que le ponen a ese producto te diría: a mi me das comida de verdad, no esa mierda que no se comen ni las gallinas... y juro que una experiencia así la he vivido. Haced caso a las abuelas. Comed decente y llegar sanas y fuerte como ellas. Eso sí, si os dedicáis a sacarles las semillas de amapola quizás podáis plantarlas para posteriormente obtener unos buenos capullos que os den la resina de opio... ¿Contrabando encubierto?


Special  K: realmente es un sabor de chocolate artificial. Una base grasienta con un toque cremoso tipo nocilla barata. Eso sí, creo que sus anuncios son espectaculares... ¿quieres un cuerpo Special K? pues pasa hambre, mucha hambre. Has de pasar tanta hambre que no podrás ni comerte las uñas. Porque así son los cuerpos Special K... too special.


Kaiku: la joven Kaiku se sube al carro del cuidado del cuerpo femenino, y es que si algo triunfa, por qué cambiarlo.



Ya sabéis cariños, poneros macizorras para poder lucir esos cuerpazos delante de hombres barrigudos en la playa. Y si os quedáis con hambre, siempre está el truco de beber mucha agua. Por eso están tan de moda las bebidas de sabores... para que os entretengáis con un agua saborizada a precio de oro.

Y para acabar, una joya de la corona oldschool, porque las cosas buenas nunca cambian:




tl:dr: ¿A que está bien ser mujer?

domingo, 22 de mayo de 2016

OIKOS CON MANZANA Y CANELA

FICHA DE PRODUCTO: 
OIKOS YOGURT GRIEGO CON MANZANA Y CANELA
  • Empresa: Danone
  • MarcaDanone Oikos
  • Tipo: lácteo
  • Formato: Yogurt de cuchara.
  • Tiendas: supermercados y grandes superficies.
  • Precio: el pack de dos sale a 1€.
  • Ingredientes: Yogurt (Sweetened) (Milk (Pasteurised), Cream (Pasteurised), White Sugar (Sugar Based), Skimmed Milk Powder (Powdered, Skimmed), Milk Proteins, lactic ferments), apple cinnamon preparation (18%) (Apple (Pieces), Waters, White Sugar (Sugar Based), Modified Starches, Flavouring Substances, Pectins (Thickeners), Cinnamon, acidity regulators (Citric Acid (Food Acids), Calcium Citrates, Sodium Citrate))
  • Valores energéticos: Per 100g: Energy 627kJ/150kcal, Fat 8.2g (of which Saturated Fat 5.1g), Carbohydrate 15.3g (of which Sugars 15g), Protein 3g, Salt 0.08g



COMENTARIOS DEL PRODUCTO


Madre de diós que bueno está. Bueno, la verdad es que en general no gusta tanto, pero suele ser porque la canela es un spot business con un mercado muy concreto de población a la que le gusta.

Abro un pequeño paréntesis para indicar que la coca cola tiene canela, pero la fórmula es tan redonda que los ingredientes la convierten en un sabor muy carácterístico.

Volviendo al tema. La compota de manzana con canela que tiene el yogurt es excelente. Tiene un sabor e intensidad muy auténticos. En serio, me recuerda mucho a una manzana recien salida del horno con su canela y su dulzor. Cogí a la vez el producto de caramelo y el de manzana. Y el de caramelo me decepcionó, pero la manzana es exquisita. Todo un gran acierto.

td:dr I'm in love.




PD: mierda, acabo de ver el nuevo anuncio de Oikos en la tele... Qué dolor. queridos lectores (si tengo alguno), he de confesar que no me he visto influenciado por él. Repito, lo desconocía totalmente... Es decir... no soy gay, por dios, no soy gay!!! Believe me!!!

domingo, 15 de mayo de 2016

All about the TTIPmoraco del Sigloooo

Mira que le tengo tirria a Greenpeace (trauma histórico, otro de tantos) pero oigan, lo cortés no quita lo valiente, y la publicación de parte del acuerdo del TTIP ha sido un bien mayor ya que nos han permitido ver las barbaries que pretenden cometer los Americanos con nuestra industria.

Y como aquí hablamos de alimentos, me centraré sólo en un punto.

La “desacreditación de la EFSA”.

¿Qué es la EFSA? Pues super resumido: es la autoridad europea que te dice qué producto de la cadena alimentaria es bueno o no. Su principal uso es el de regular la calidad de las materias primas empleadas en la industria alimentaria. Así pues la EFSA da autorización para consumir un producto en la cadena alimentaria (piensos, pesticidas, aceite de consumo humano…). Y en caso de dudas, pues da recomendaciones de consumo, es decir, que llega a decir el límite máximo al que se debe aplicar.

¿Y la EFSA es un organismo exclusivamente burocrático? No, es un organismo multidisciplinar, donde hay también comités de expertos formado por gente del sector de la alimentación que son los que regulan y exponen sus “teorías alimenticias”.

Entonces, ¿es la EFSA un organismo libre de presión industrial que le permite ser independiente?

No.
Claro que no
Por supuesto que no.

Pero sí.

Y digo sí porque hay un pero. La EFSA no está libre (del todo) de verse sometido a presiones, pero realmente hasta la fecha, ante cualquier discrepancia puede llegar a frenar sus decisiones hasta que no esté claro. Es decir, que puede llegar a no decidirse y marear la perdiz, pero de momento no ha tenido un desliz grave dando llegando a dar una recomendación buena sobre un producto falso. Vamos, que en un mundo de los ciegos, este organismo es tuerto.

Pero ahora se han hecho público los intereses transatlánticos reflejados en el TTIP… ¿y qué dicen? Pues no un ataque directo a la EFSA, pero sí que, si el organismo del otro charco da por bueno un producto, aunque la EFSA lo vete, pues se jode, y se vende en Europa. Vamos, “Que te calles”.

Es decir, que el rol de la EFSA pasa a ser el abuelo arrinconado en el asilo, donde toda su experiencia no se valora para nada, y vamos a darle su medicación para ver si la palma pronto.

Coño, Save the EFSA
¡Para algo bueno que tenemos!


Td:dr con ese tratado Grecia es un paraíso tropical comparado con lo que nos pasará como se firme el TTIP


domingo, 8 de mayo de 2016

BIMBO & PANRICO: historia de un presente y un pesado.

He retrasado tanto esta entrada que en el momento de publicarla han pasado demasiadas cosas , y ya no sé dónde estamos, pero bueno... haré un esfuerzo de modificar al mínimo el hilo tal que se ajuste a la realidad actual y que me permita no esforzarme demasiado para que pueda seguir practicando el noble deporte de rascarme los huevos.



A ver, ¿quién es Panrico? pues es una de las empresa "bandera" de la industria alimentaria, con marcas tan consolidadas como donuts, donettes, bollicao, etc. Y Bimbo es una multi multi multinacional Mexicana que en España cuenta con marcas como Boni, tigretón, pantera rosa...

En cifras: Panrico aspiraba a lo que llamamos 1b (mil millones) y no llega ni a 400m, y Bimbo son 14b (¡14!)

Y lo que ocurre es que Panrico se ha arruinado, y Bimbo quiere comprarla, pero no se puede vender porque ahora mismo no hay gobierno en España.

Pero, ¿Qué dices? ¿Cómo es posible que no se pueda vender?

Bueno, en el fondo Panrico es o debería ser una empresa estratégica a nivel Español, y una absorción por parte de Bimbo puede repercutir en demandas por competencia desleal, deslocalización de fábricas y pérdidas de puestos de trabajo. Además aún hay juicios pendientes por ERE's anteriores que sufrió la empresa. Es por ello que la semana pasada, Bimbo vendió el negocio galletero a Adams (otra) para minimizar su riesgo de denuncia por copar el mercado.

Ahora mismo lo que Bimbo necesita es un gobierno que de el visto bueno a su operación.  Así que Bimbo precisa, o más bien requiere seguridad jurídica total. Vamos, que España de el visto bueno a esta multinacional como ella sólo sabe hacer.

¡Ohhh! ¡el gobierno es corrupto! ¡pueden joder a los trabajadores de Panrico! ¡ Van a permitir que se haga un estropicio en esta empresa a cambio de enriquecerse los bolsillos!

Si, no, bueno. No me presiones. Ahora mismo considero que ni el Gobierno ni Bimbo son los malos de la peli. Analicemos qué ha ocurrido.

A grandes rasgos Panrico era fuerte y fértil. Intentó crecer más y más rápido y se estampó.... pero... si Panrico era tan fuerte ¿cómo es posible que hayamos llegado a esta situación? pues por una mala gestión. 

El antecedente es que en el 2005, la empresa controlada en su mayoría por la familia Costafreda, decide vender la mayoría de su empresa a un fondo buitre de capital riesgo. Bueno, por aquel entonces la empresa era rentable y facturaba algo más de 400m. Su crecimiento era sano y los bancos fueron comprando pequeñas participaciones sin que la familia se desprendiera de su control. Pero en el 2005, viendo que la familia acumulaba tensiones internas (las generaciones venideras), decide vender su control y quedarse con una pequeña participación para eso de que cuando fueran viejos tuvieran su paguita.

Pero ojo, porque la cifra pagada fue  de más del doble de su facturación. ¿Eso es posible? bueno, es una apuesta. Los carroñeros hicieron sus números y pensaron que podían lograr recuperar la inversión en 5 años. Algo nada descabellado por otra parte. El problema es que no tenían ni idea de producto, y se dedicaron a ir producto por producto y tocarlo todo, desde fórmula hasta packaging.

Un claro ejemplo fue el Donut y su famoso envoltorio de 4 donuts en una bandeja de cartón con plástico agujereado. Este producto no tenía más de 3 días de vida media, así que ni cortos ni perezosos, cogieron el producto, cambiaron sus ingredientes para que fuera más estable, lo redujeron de peso, lo pusieron dentro de unas bandejas selladas de plástico con atmósfera protectora... y crearon una rosquilla dulce.

Eso ya no era Donut y tuvieron que rectificar, pero era tarde. Habían desplumado a la gallina, y la gallina tarda en volver a tener plumas. 

¡Mierda! ¡Necesitamos dinero! 

Pues eso, pasan los años. Los productos siguen cambiando y los clientes perdiendo confianza. Las ventas no crecen, Los Ceos necesitan su paguita a final de año y que las cifras sean fuertes, así que empiezan a mirar qué marcas son las que aportan menos valor, y dicen, ¡ostras las galletas son costosas! ¡El coste arrastra el margen y necesitamos sanear cuentas! Pues nada, a vender Artiach y sacamos un buen dinero

¡Más dinero es la guerra!

No no no, esto no funciona. Pues a descapitalizar. Vende los inmuebles y ponte en régimen de alquiler, que con la pasta que tenemos ya sobrevivimos un par de años más

¡Mas margen!

A ver, ¿quién del sector tiene margen? Easo? pues cómprala. ¿Y cómo funciona? yo que se, deja a los contables que hagan sus números.

Bueno, total, que el problema es que la estrategia fue totalmente errónea por la codicia de todos.
  • Para los jefes, que aún no enienden ni quieren entender el negocio. Ellos juegan con monedas, pero las monedas son préstamos, deudas, cuentas bancarias, personas, productos, marcas o fábricas. Todos son cartas de una baraja y todos tienen un valor. Vamos a jugar al Black Jack.
  • Para los directores son comisiones a final de mes y sabes que no quieren que se deshagan de su carta.
  • Para los mandos intermedios son sueldos que si no haces lo que te dice el jefe, no vas a pagar la hipoteca.
  • Para los trabajadores son sueldos que ni te dan para la hipoteca, pero no tienes nada más y ayer echaron a paco, asi que hay que ir al sindicato. 
  • Y para el sindicato... bueno, Paco no estaba afiliado, pero mi primo Fermín sí, así que el CEO va a tener que recurrir al cajón C o D.
Total, que el jodido es el de siempre, y con esta historia llegamos al 2015, con una Panrico totalmente descapitalizada, descabezada y desmoronada, y con una facturación más pobre que en 2005. No ha habido objetivo. Ahora habrá que malvender lo que queda y la Parca deberá ir a por otra empresa.

Y aquí aparece Bimbo ofrece a quedarse los restos. Pero bueno, ahora ha de luchar con los intereses de los CEO's de los sindicatos, de la competencia, de los gobiernos... y el que queda y el que está más interesado, que son los trabajadores, no aparecen en la fórmula. Que raro.

Pasemos a otro post.

tl:dr  Entre todos la mataron y ella sola se murió



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